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河南德鑫化工實業有限公司

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聚丙烯酸鈉廠家、聚丙烯酸鈉生產廠家企業
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產品: 瀏覽次數:500聚丙烯酸鈉廠家、聚丙烯酸鈉生產廠家企業 
品牌: 德鑫
型號: 食品級 醫藥級 工業級
規格: 25KG
單價: 面議
最小起訂量: 25 公斤
供貨總量: 980000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-10 17:20
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詳細信息
 一【聚丙烯酸鈉簡介】
中文名稱: 聚丙烯酸鈉
英文名稱: Sodium polyacrylate
中文別名: ;PAAS;聚丙烯酸鈉(系列);
CAS RN.: 9003-04-7
分 子 式: (C3H3NaO2)n
聚丙烯酸鈉是一類聚陰離子的高分子電介質,是近代發展起來的一類用途非常廣泛的重要化工產品。在環保、食品、醫藥、紡織、水處理、石油化學、冶金等部門有著廣泛的應用。聚丙烯酸鈉包括水溶性的和水溶脹性兩大類,水溶脹性的聚丙烯酸鈉屬高吸水性樹脂的范疇。
二、【聚丙烯酸鈉用途】
1、增稠劑。在食品中有如下:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。
(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。
(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。
(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。
(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。
(6)提高面團的延展性。
(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。
2、作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。3、應用舉例:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
4、由于在水中溶解較慢,可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。
三、【聚丙烯酸鈉方法】
1、快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末(切勿一次大量加入,應將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團,難以溶解),攪拌10分鐘,待顆粒溶脹懸浮后,靜止2小時即可溶解。本品由于分子量極大,溶解濃度一般不超過2‰。
2、 不同水質(軟水、硬水)的水溶解同一個規格的聚丙烯酸鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。
3、食鹽濃度的影響:聚丙烯酸鈉的黏度隨食鹽濃度的增大而減小。
四、【產品包裝】
包裝外用牛皮紙袋,內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。
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生產單位:鄭州德旺化工實業有限公司 13733814441 0371-66191700 QQ-835993091
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